TAGARNINAS ESPARRAGADAS

Hoy os traemos una receta típica gaditana que nos flipa y que va perfectamente con este entretiempo hacia el otoño. Las tagarninas son cardillos silvestres que crecen con las primeras lluvias. Las vamos a cocinar como las hacen nuestros amigos de Jerez, es uno de nuestros platos favoritos de cuchara! Ingredientes (para 3-4 pers): •…