champiñones - Veganería del Sur

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE VEGANESA

febrero 24, 2021
Admin 1
Recetas
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Hoy os traemos una receta (veganizada, claro) que en mi casa era tradición, ya que mi abuela se la solía hacer a mi madre, y mi madre las preparaba igual para nosotras. Así es como se hacían las albóndigas en mi casa, y repetíamos y relamíamos y remojábamos pan hasta acabar con la última gota…

REVUELTO DE TRIGUEROS Y CHAMPIÑONES

septiembre 12, 2020
Admin 1
Recetas
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Hoy os contamos cómo hemos preparado un revuelto vegano super nutritivo y absolutamente delicioso… Nada que envidiar al que lleva huevo, y además, sin causar ningún sufrimiento a nadie! Ingredientes: – 250gr de tofu duro desmenuzado y bien escurrido – 75gr de espárragos trigueros cortados – 75gr de champiñones laminados – 3 dientes de ajo…