REVUELTO DE TRIGUEROS Y CHAMPIÑONES

Hoy os contamos cómo hemos preparado un revuelto vegano super nutritivo y absolutamente delicioso… Nada que envidiar al que lleva huevo, y además, sin causar ningún sufrimiento a nadie! Ingredientes: – 250gr de tofu duro desmenuzado y bien escurrido – 75gr de espárragos trigueros cortados – 75gr de champiñones laminados – 3 dientes de ajo…