LASAÑA DE TEMPEH AHUMADO CON SHITAKE, CALABAZA Y ESPINACAS

Esta lasaña tiene unos sabores super potentes y texturas suaves y sabrosas, es super nutritiva y otra forma deliciosísima de cocinar con tempeh. Que la disfrutéis! Ingredientes (para 4): • 250gr de tempeh de soja (hemos usado el de @vegetalia_bio) • 250gr setas shitake • 250gr calabaza • 100gr espinacas • 4 vasos leche de soja…